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Pasta con crema di melanzane

Pasta con crema di melanzane

La pasta con crema di melanzane è un primo piatto estivo e delizioso, ideale per chi vuole mangiar sano senza rinunciare al gusto. La pasta alle melanzane è un piatto vegetariano che nella semplicità dei suoi ingredienti racchiude i profumi del mediterraneo. La ricetta che 

Parmigiana di melanzane in padella

Parmigiana di melanzane in padella

La parmigiana di melanzane in padella è un’ottima alternativa alla classica parmigiana di melanzane al forno.Questa versione differisce dalla classica parmigiana non solo per la cottura, ma anche perché le melanzane non sono fritte.La parmigiana in padella è la soluzione ideale per chi vuole restare 

Insalata arance e finocchi

Insalata arance e finocchi

L’insalata arance e finocchi ha un sapore unico ed ideale per chi anche in inverno adora mangiare una gustosa insalata.Esistono numerose versioni di insalate che hanno come protagonisti arance e finocchi, in primis quella siciliana con l’aggiunta di olive o cipolla.La versione che vi propongo 

Tortino di zucchine al forno (senza precottura)

Tortino di zucchine al forno (senza precottura)

Il tortino di zucchine al forno è facile e velocissimo da preparare, bastano pochissimi ingredienti e soprattutto è leggerissimo perché è senza besciamella.Questo tortino vi conquisterà per la sua bontà, infatti nonostante non ci sia una salsa a condire il tutto non risulta affatto asciutto.Il 

Torta di carote light – senza mandorle

Torta di carote light – senza mandorle

La torta di carote light è un dolce leggero e molto semplice da realizzare. Ideale sia per una dolce colazione che per una sana e golosa merenda. La mia versione è con aggiunta di yogurt e senza mandorle, una vera delizia che tutti si possono 

Fluffy Pancake

Fluffy Pancake

I Fluffy pancake sono una ricetta semplice e veloce da realizzare, ideali se volete realizzare in poco tempo qualcosa di delizioso. Nel fine settimana mi piace dedicare del tempo alla mia famiglia, e coccolare i miei piccoli con una colazione speciale. Proprio per questo motivo