Ricette semplici e veloci con foto
La pizza zucca e porcini è una pizza saporita dal condimento alternativo. Questa insolita insolita pizza zucca e funghi è la variante autunnale della classica pizza tradizionale. Come base della pizza si usa una crema di zucca invece del pomodoro, alla quale vengono aggiunti i …
Queste brioche alla zucca, con la polpa dell’ortaggio frullata nell’impasto e la ricchezza golosa delle gocce di cioccolato, sono un dolce perfetto per accompagnare le tue colazioni o merende autunnali. Per realizzarle ho realizzato un impasto lievitato di pasta brioche con aggiunta di polpa di …
La zucca è il simbolo della festa di Halloween. Quest’anno per accontentare i miei bambini ho deciso di preparare la zucca di Halloween. Ma perché c’è questa usanza? Si narra che in Irlanda, abitasse un agricoltore molto avaro e molto dispettoso, di nome Jack. I suoi passatempi preferiti erano tormentare …
Il radicchio al forno è un contorno delizioso, semplice da realizzare ed è anche un piatto economico. Ottimo accompagnamento per secondi piatti di carne e di pesce, il radicchio al forno è un adatto a chi ha poco tempo per cucinare, ma non vuole rinunciare …
La torta africana senza uova è una torta deliziosa e leggera, in quanto come ingredienti non prevede l’utilizzo ne del burro né tantomeno delle uova. Questa torta light è il giusto compromesso tra gusto e leggerezza, adatta anche a chi è attento alla linea.La ricetta …
La minestra maritata è una zuppa molto saporita e ricca tipica della cucina napoletana, immancabile nel periodo natalizio; anzi nella città di Napoli è la pietanza principe del 25 dicembre.L’arte della minestra maritata è nella proporzione delle verdure: bisogna usarle in modo che le caratteristiche …
Il roccocò napoletano è un dolce natalizio della tradizione napoletana, ed insieme ai mostaccioli non può mancare nella mia casa. Sono delle ciambelline dolci dall’impasto a base di mandorle profumato e impreziosito dalla buccia di agrumi grattugiata e dal pisto, un mix di spezie natalizie …
La polacca aversana è una dolcissima specialità della città di Aversa, che essendo poco conosciuta al di fuori del territorio casertano, ha conquistato chiunque l’abbia assaggiata per la prima volta! La polacca aversana è un guscio sottile di impasto tipo brioche farcito con abbondante crema …
Queste brioche alla zucca, con la polpa dell’ortaggio frullata nell’impasto e la ricchezza golosa delle gocce di cioccolato, sono un dolce perfetto per accompagnare le tue colazioni o merende autunnali. Per realizzarle ho realizzato un impasto lievitato di pasta brioche con aggiunta di polpa di …