• In una pentola aggiungete uno spicchio di aglio con l'olio e fate cuocere qualche minuto. A questo punto tagliate le zucchine, le carote e i funghi ed aggiungete in pentola e fate cuocere per 5 minuti a fuoco lento.
  
• Adesso aggiungete l'acqua in modo da coprire le zucchine e i funghi. Fate cuocere per 20 minuti controllando che non si asciughi ed aggiungendo di tanto in tanto dell'acqua.
  
• Quando le verdure sono cotte, aggiungete la pasta.
  
• Fate cuocere rispettando i tempi di cottura della pasta che avete scelto.
  

Impiattiamo la nostra pasta con funghi e zucchine

• La nostra pasta con funghi e zucchine è pronta, adesso non ci resta che impiattare e completare il tutto con del parmigiano grattugiato.