Ingredienti
- 4 tranci di Tonno (circa 180 g l'uno)
- 1 spicchio di Aglio
- 2 cucchiai di Olio di Oliva Extravergine
- 2 cucchiai di Aceto balsamico
- Erbe aromatiche (timo, rosmarino, sesamo)
- Sale
Istruzioni
- In una ciotola, unite l'olio d'oliva il sale, l'aceto balsamico, lo spicchio di aglio e le erbe aromatiche. Immergete le fette di tonno in questa miscela.
- Preriscaldate la piastra o una padella antiaderente su fuoco medio-alto. Mettete le fette di tonno sulla piastra calda e cuocere per 3-4 minuti o finché la superficie è ben dorata.
- Cuocete anche dall'altro lato, io ho aggiunto anche dei semi di sesamo.
Il nostro tonno arrosto è pronto
- Il nostro tonno cotto sulla piastra è pronto. Io l'ho accompagnato con della salsa greca tzatziki ed dell'insalata, per un secondo leggero ma ricco di gusto.
I miei consigli
- Potete cuocere il tonno anche in forno. Una volta marinato posizionatelo su una teglia ricoperta con della carta forno e cuocete in forno statico per a 220°C per 10 minuti.